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菜市场里2元能买一大把,烫一烫拌一拌,我家整个夏天都离不开!

来源:作者: 日期:2019/07/11 09:36

原标题:菜市场里2元能买一大把,烫一烫拌一拌,我家整个夏天都离不开!

菜市场应该是很多人熟悉的地方,充满活力的一天可以说是从菜市场开启的,在菜市场我们能够看到各种的食物也有来自各地的人,在一个小区域内选菜买菜,我们每天所需要的营养和能量也都是靠这些食物来获得的,在菜市场买菜最重要的就是货比三家,一个合格的家庭主妇能够买到又便宜又新鲜的食材。

不知道你们去菜市场的时候喜欢买什么样的食物,是喜欢吃肉类多一点还是喜欢吃蔬菜多一点呢?我最爱在菜市场买蔬菜,因为我觉得蔬菜的价格很实惠而且营养价值也很高,尤其是现在天气比较闷热,肉类煮出来都是很油腻的,吃上几口就不想吃, 而蔬菜可以凉拌吃也可以清炒,不管是哪种口味都是很清淡的,吃起来一点儿都不会觉得腻。

每年夏天的时候我们家最爱吃的就是蔬菜,可能2、3天才会在餐桌上看到一道肉,小编今天就给大家介绍这道我们家整个夏天都不能离开的一道蔬菜,这个菜就是木耳菜,木耳菜的价格很便宜,在菜市场2元就能买一大把,而且木耳菜的制作过程也很简单,下锅烫一烫接着拌一拌就能吃了。

木耳菜也或乘坐豆腐菜等,在不同的地方有不同的叫法,很多人可能以为木耳菜就是木耳长出来的菜,其实木耳菜是因为咀嚼的时候像是吃木耳一样的清脆,所以才被称作是木耳菜,在南方地区是很常见的一道蔬菜。木耳菜的营养价值很高,含有丰富的维生素、铁、钙等营养价值。

我们家最爱吃的就是凉拌木耳菜,口感脆爽营养价值高而且价格还十分的便宜,要制作这道菜首先我们需要新鲜的木耳菜,还需要生抽、醋、盐、香油等调料,准备好食材和调料之后我们首先将木耳菜用清水冲洗干净,接着沥干备用,在锅中烧水,将木耳菜下锅焯熟,烫熟后捞出在凉水中再浸泡捞出。

接着摆盘倒入适量的生抽、醋、酱油还有香油,想要木耳菜香一点的还可以加上些白芝麻进行搅拌,搅拌均匀后即可食用,这样搅拌出来的木耳菜香脆可口十分的开胃下饭。而且一盘木耳菜的成本很低,一盘菜吃一顿,既便宜又健康。这道菜可以说是我们家夏季必备的,比吃肉都来得舒服。

不知道你们家到了夏天都会吃什么菜呢?大夏天的相信很多人都和我一样对什么东西都没有太大的胃口吧?这个时候吃点消暑清凉的蔬菜是最好的,如果大家还有什么推荐的话可以在评论里分享噢!